CuantoTiempo Tarda En Asarse Una Paletilla De Cordero Curiosidades sobre la paletilla de cordero. La paletilla de cordero es una de las piezas más apreciadas de este animal, especialmente en la gastronomía española. El cordero es un animal muy valorado en la cocina por su carne rica en nutrientes y su sabor exquisito.
Unavez está transparente, la retiramos a otro plato o bol con papel absorbente y la reservamos también. Cocinamos la asadura de cordero y mezclamos. Es el turno de la asadura. Hay quien la tiene 5 minutos en agua fría con un chorro de vinagre. Esto es necesario solamente si vemos que huele un poco fuerte. Preparamos ahora una cazuela . 115 56 361 372 28 171 347 340 81