17ago-2018 - Explora el tablero "tortilla de patatas" de Mapi Tomas, que 253 personas siguen en Pinterest. Ver más ideas sobre tortilla de patatas, patatas, tortas.
Primerolavamos y pelamos la cebolla, la berenjena y la patata (aunque yo la berenjena no suelo pelarla). DespuĂ©s cortamos la cebolla en juliana, y la berenjena y la patata en dados. Ponemos la berenjena y la patataMilhojasde tortilla de patatas con berenjenas y costra de mahonesa TenĂa en casa unas berenjenas y pensando haber como las puedo preparar y está mañana me despertĂ© ya con la idea de la comida. He usado mahonesa para gratinar pero si no os gusta o no os apetece podĂ©is gratinarlo solo con el queso rallado o hacer una bechamel para Ahoraqueda la parte dorada arriba y acerco el plato hacia la sartĂ©n y con ayuda de la espátula empujo la tortilla dentro de la sartĂ©n con cuidado para que no se caiga la masa por fuera. Imprime la receta . Si querĂ©is ver otras recetas de tortilla de patatas, aquĂ os dejo unos enlaces: – Tortilla de patatas y berenjena . 241 376 284 377 243 176 345 329 326